Avokadolu Kinoa Salatası

Malzemeler

• 1 su bardağı kinoa
• 1 adet olgun avokado
• 1 adet limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 demet maydanoz
• 10 adet cherry domates
• 1/4 adet salatalık
• Tuz, karabiber
• 1 yemek kaşığı chia tohumu

Hazırlanışı

1. 1 Kinoayı bol su ile yıkayıp, 2 su bardağı su ile haşlayın.
2. 2 Avokadoyu ikiye bölüp çekirdeğini çıkarın. Küp küp doğrayın.
3. 3 Cherry domatesleri ikiye, salatalığı küp küp doğrayın.
4. 4 Maydanozu ince ince kıyın.
5. 5 Soğuyan kinoayı geniş bir kaseye alın. Tüm malzemeleri ekleyin.
6. 6 Zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırın.
7. 7 Üzerine chia tohumu serpin ve servis yapın.